LOS MONOCULTIVOS QUE CONQUISTARON EL MUNDO

A través de la historia de tres monocultivos que están entre los más importantes del agronegocio a nivel mundial caña azucarera, pa lma de aceite y soja se plantea un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando con la caña de azúcar, muy vinculada a l a colonización y que en la América conquistada requirió de miles de esclavos en las plantaciones, desde las que se acumuló el capita l que contribuyó a realizar la Revolución industrial. Hoy, la caña sigue siendo fundamental para economías como las de Brasil y Guat emala, y s...[Read more]